Abruzzo

Abruzzo
Elette le nuove cariche sociali dell'URCA per il mandato 2023-26. Presidente e' stato riconfermato Lorenzo Pace, vice presidente Giuseppe Finamore, Segretario Angelo Monticelli, Tesoriere Mario Ra...

Abruzzo
L’11 aprile l’Unione Regionale Cuochi Abruzzesi e l’Associazione Cuochi Valle del Sangro hanno organizzato un convegno in memoria dello chef di cucina Giovanni Spaventa. L’incontro, modera...

Abruzzo
Il 6 febbraio, alla presenza di circa cento associati, si è tenuto il X Assemblea dell’Associazione provinciale Cuochi Pescara, anticipata da un convegno su “Storie di cibo e memorie da salva...

Abruzzo
Riportare il lavoro del cuoco nella sua dimensione umana, questo è il sunto di quanto emerso  durante il Convegno Nazionale “Professione Cuoco= un lavoro usurante” indetto dalla dall’Union...

Altre news

  1. Cuochi e professori universitari discutono di tradizione e professionalità
  2. La cucina circolare e sostenibile nel banqueting
  3. Accordo tra la Federazione Italiana Cuochi, l'Unione Regionale Cuochi Abruzzesi e l'Università degli Studi di Teramo
  4. Manifesti del cuoco e della cucina abruzzese
  5. Lettera aperta ai cuochi abruzzesi del presidente dell’URCA Lorenzo Pace
  6. XXIX CONCORSO "Lu Carrature d'Ore" I VINCITORI
  7. XXIX CONCORSO GASTRONOMICO REGIONALE "Lu Carrature d'Ore"
  8. XXVIII CONCORSO "Lu Carrature d'Ore" I VINCITORI
  9. XXVIII CONCORSO GASTRONOMICO REGIONALE "Lu Carrature D'Ore"
  10. Conoscere l'olio