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L’11 aprile l’Unione Regionale Cuochi Abruzzesi e l’Associazione Cuochi Valle del Sangro hanno organizzato un convegno in memoria dello chef di cucina Giovanni Spaventa. L’incontro, modera...

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Riportare il lavoro del cuoco nella sua dimensione umana, questo è il sunto di quanto emerso  durante il Convegno Nazionale “Professione Cuoco= un lavoro usurante” indetto dalla dall’Union...

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