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Ottobre 26, 2018

Allenamento NIC al Grand Hotel Cesenatico

A poco meno di un mese dalla coppa del mondo di cucina che si disputerà in Lussemburgo (23-28 Novembre 2018), la Nazionale Italiana Cuochi ha scelto il Grand Hotel Cesenatico quale Training Center per uno degli allenamenti  previsti prima della competizione. Vero e proprio fiore all’occhiello del mondo gastronomico italiano, il Team ha come obiettivo

L’appuntamento con le Lady Chef è alle porte!

Ad Assisi il 5 e 6 novembre 2018 appuntamento con tutte le Lady Chef della Federazione Italiana Cuochi. Il tema, “Il tempo delle donne nella cucina professionale”, sarà sviluppato con varie modalità: con la tavola rotonda, attraverso il corso di Alta Formazione e poi… incontri, visite guidate e tanta buona cucina. Affrettatevi a prenotare per

Ancora poche ore prima del Dinner Show della Nic a Messina

Vessilli ritti al vento, palati pronti, mise en place scintillante… Tutto è pronto per accogliere il prossimo 30 Ottobre la Nazionale Italiana Cuochi che, per uno dei suoi ultimi allenamenti pubblici in vista della Coppa del Mondo di cucina (Lussemburgo 23 al 28 Novembre), ha scelto gli accoglienti saloni della Sala Ricevimenti Moon Flower di

Mini Sfiziotte Zappalà: i colori della Sicilia in tavola

Tutta la bontà della ricotta dolce racchiusa in 180 g. Le Mini Sfiziotte, disponibili al gusto di pistacchio, limone, stracciatella, pere e cioccolato, sono tra le più recenti novità di casa Zappalà. Una vera prelibatezza pronta da servire, ideale per arricchire il carrello dei dolci proposto dai ristoranti a fine pasto o il buffet di

Hoplà Professional – Cooking & Dressing Sauce

Hoplà, brand di Trevalli Cooperlat leader nel mercato delle creme vegetali, si arricchisce di una linea di prodotti dedicati al mondo professionale, per offrire delle soluzioni su misura per i professionisti della cucina e della pasticceria. Scopri tutte le soluzioni Hoplà Professional.

Barilla Foodservice alla Fiera Gluten Free di Rimini

Barilla FoodService sarà presente alla Fiera GLUTEN FREE di Rimini che si svolgerà dal 17 al 20 Novembre 2018. In occasione della prossima Fiera del Gluten Free che si svolgerà a Rimini dal 17 al 20 Novembre’18 lo Stand Barilla (Padiglione A7C7 – Stand R1O) sarà possibile conoscere e anche degustare i prodotti e le ricette Gluten Free