30 Novembre 2018 – Federazione Italiana Cuochi

L’Italia protagonista con la NIC alla “Culinary World Cup” di Lussemburgo

Valeria Pizzutilo 30 Novembre 2018 21:53

24-28 novembre 2018 Dalla prestigiosa vetrina che ogni 4 anni ospita in Lussemburgo una fra le più importanti competizioni al mondo di cucina, la Nazionale Italiana Cuochi, ritorna con affissa al petto la medaglia dal colore più bello. L’oro conquistato nella categoria “Culinary and Pastry Art” della Cucina Fredda e una seconda medaglia d’argento nella

PROGETTO EUROPEO “LIFE FOSTER”

Valeria Pizzutilo 30 Novembre 2018 15:54

Guidato dal capofila ENAIP, la FIC partner del Progetto Europeo LIFE FOSTER. Il progetto, con un programma triennale sul “Food Waste”, vedrà, insieme ad ENAIP e alla Federazione Italiana Cuochi, la collaborazione di altri cinque importanti partner internazionali per la formazione e disseminazione di importanti tematiche legate alla sostenibilità ed allo spreco alimentare: L’Università degli

Artigianalità e territorio nei formaggi DOP Zappalà

Valeria Pizzutilo 30 Novembre 2018 15:50

Zappalà vuole essere ambasciatrice nel mondo della migliore tradizione casearia siciliana. Un’ambizione che passa anche dalla ricerca, dalla riscoperta delle antiche tecniche di lavorazione e dalla valorizzazione delle eccellenze del territorio. Tra questi, spiccano i prodotti DOP, formaggi simbolo della gastronomia locale preparati con cura secondo antichi e meticolosi processi.

VITA AssociATTIVA nr. 38 del 30-11-2018

Valeria Pizzutilo 30 Novembre 2018 0:00

Edizione nr. 38 del 30-11-2018 Sfoglia vita-associattiva/38.pdf

Novembre 30, 2018

L’Italia protagonista con la NIC alla “Culinary World Cup” di Lussemburgo

PROGETTO EUROPEO “LIFE FOSTER”

Artigianalità e territorio nei formaggi DOP Zappalà

VITA AssociATTIVA nr. 38 del 30-11-2018

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