1 e 2 Aprile a Catania in occasione del 30° Congresso Nazionale della Federazione Italiana Cuochi e in collaborazione con l’Unione Regionale Cuochi Siciliani, si terrà il 2° seminario di formazione e aggiornamento per i cuochi in servizio nei convitti e gli assistenti tecnici “AR20” in servizio negli Istituti Alberghieri di Stato.
Appuntamento a Perugia giovedì 28 febbraio per un incontro formativo dal titolo “Fare innovazione nella ristorazione con le verdure fresche surgelate”. Il corso sarà tenuto da Gaetano Ragunì (General Manager NIC) in collaborazione con il nostro partner OROGEL Food Service. Vi aspettiamo numerosi presso il Ristorante Bigi str. Vestricciano Genna 1, Perugia.
Comunicato Stampa -L’importanza della buona cucina e della valorizzazione del Made in Italy- Al quarto anno i Campionati della Cucina Italiana organizzati dalla Federazione Italiana Cuochi si confermano la più importante e completa competizione italiana per tutte le categorie della cucina. Dal 16 al 19 febbraio, con il supporto di Worldchef e in collaborazione con
la Domenica e il Lunedi, rispettivamente il 17 e il 18 Febbraio, Gregorio Meligrana e Martino Beltrame, coadiuvati dagli allievi Alban Ahmeti e Francesco Masetti, hanno partecipato ai Campionati Italiani della Cucina 2019, nella categoria Mistery Box. la Gara, supervisionata da una attenta giuria nel palco centrale, consiste nell’ideare, realizzare e presentare un piatto in
Dallo scorso 11 Febbraio, l’Associazione Cuochi Savona ha un nuovo direttivo, capitanato da Igor Di Lucia che collaborerà con Mauro Manfredi, Luca Rossanino, Francesco Impieri, Damiano di Salvo, il Segretario Giorgio Brignone e il tesoriere Benedetto Sottile. L’assemblea si è svolta nel centro di Formazione Professionale di Varazze che ha ospitato la riunione degli associati,
Edizione nr. 43 del 22-02-2019 Sfoglia vita-associattiva/43.pdf
Piazza delle crociate 15/16
00162 ROMA
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