Maggio 30, 2019

Si scrivono pagine di storia sul taccuino della Valle d’Aosta: Gianluca Masullo, attuale presidente Regionale dei Cuochi VdA, ha ricevuto mandato dal Presidente Nazionale Rocco Cristiano Pozzulo di coordinare l’Area Nord per i prossimi quattro anni. Tale nomina è avvenuta durante il Consiglio Nazionale del 20 e 21 maggio 2019, svoltosi a Torre San Giovanni

La Giornata internazionale delle api, svolta lunedì 20 maggio, ha rappresentato anche in Valle d’Aosta un’importante occasione per valorizzare e promuovere una delle eccellenze del comparto agroalimentare, va le a dire la filiera apicola, fondamentale per l’ambiente in termini di mantenimento della biodiversità e di contributo attivo alle produzioni agrarie. Per l’occasione l’Assessorato al Turismo, Sport, Commercio,

Domenica 19 maggio a Jovençan è stato realizzato un evento dedicato alle erbe officinali e alle attività ad esse connesse, dalla raccolta all’utilizzo ormai diffuso in cucina come per la cosmesi o come rimedio naturale per il benessere di mente e corpo. L’evento, rivolto a famiglie con bambini, esperti in materia e semplici interessati, ha

Il borgo di Donnas ha ospitato anche quest’anno domenica 28 aprile 2019 l’evento ‘Lou courtì e lou poulayé’, manifestazione ideata dall’amministrazione comunale in collaborazione con l’assessorato al Turismo, Sport, Commercio, Agricoltura e Beni Culturali della Regione. Durante la giornata ha avuto luogo l’esposizione-mercato dei prodotti agroalimentari, da vivaio e delle specie avicole, curata dalla Coldiretti.

Oggi vi presentiamo Simona CHABOD, 44 anni, nata e cresciuta a La Salle dove è titolare assieme a suo fratello del Ristoro La ROUEIGE. Ha frequentato la scuola alberghiera di Châtillon dove ha terminato gli studi nel 1994, e tuttora frequenta corsi di formazione e specializzazione. Il suo locale è un vecchio alpeggio ristrutturato da