Giugno 6, 2019

Martedì 18 Giugno 2019 dalle 14.30 alle 17.30                        Il corso base, della durata di circa 3 ore, è aperto non solo ai macellai, ma anche ristoratori, albergatori e tutti coloro che sono appassionati o hanno interesse in questo settore. Il laboratorio Sirman, dal titolo “Gastronomia