Ottobre 18, 2019

Tra padiglioni ed eventi HostMilano celebra l’innovazione in grande stile

Valeria Pizzutilo 18 Ottobre 2019 15:57

La cucina gourmet di domani? Un gustoso ed equilibrato mix fra tradizione e sperimentazione. Nuovi metodi di cottura come le basse e bassissime temperature, apparecchiature come gli abbattitori di nuova generazione che permettono di utilizzare ingredienti originali e inusuali, per non parlare dei robot che si faranno carico delle operazioni di routine, lasciando più spazio

Grande eco per la Festa Nazionale del Cuoco a Matera

Valeria Pizzutilo 18 Ottobre 2019 15:22

Due giorni di confronto nella Capitale europea della Cultura tra cooking show e dibattiti per parlare del futuro della cucina. Sono intervenuti più di 400 cuochi dall’Italia e dall’Estero nelle due giornate di Matera, un momento di aggregazione importante organizzato dall’Unione Regionale Cuochi Lucani e della Federazione Italiana Cuochi.

Con Snowsound® di Caimi Brevetti il silenzio è servito

Valeria Pizzutilo 18 Ottobre 2019 14:43

C’è un’azienda italiana che ha fatto della lotta al rumore in ogni ambiente il centro della sua più recente ricerca continua. È Caimi Brevetti, il brand che ha messo a punto, con successo, un sistema brevettato di pannelli fonoassorbenti, capaci di dare una risposta concreta e intelligente ad un problema che sempre di più affligge