In occasione di questa partnership, per il mese di dicembre 2019 tutte le assistenti alla vendita delle boutique DOP di Roma e Milano indosseranno la prestigiosa uniforme della FIC. Nel periodo natalizio, tutti i clienti delle boutique riceveranno in omaggio un delizioso biscotto DOP per l’acquisto dei golosi charm Gioelli DOP.
Project Manager per Progetto FOSTER – TRAINING, EDUCATION AND COMMUNICATION TO REDUCE FOOD WASTE IN THE FOOD SERVICE INDUSTRY codice LIFE17 GIE/IT/000579 Federazione Italiana Cuochi ricerca un Project Manager per coordinare il Progetto “FOSTER – TRAINING, EDUCATION AND COMMUNICATION TO REDUCE FOOD WASTE IN THE FOOD SERVICE INDUSTRY codice LIFE17 GIE/IT/000579”. Il contesto in cui
Auguriano a tutti i soci un sereno Natale e uno scintillante 2020!
di Alex Revelli Sorini e Susanna Cutini proff. Università San Raffaele Roma Cosa mangeremo negli anni a venire è parte di un processo di semplificazione dell’alimentazione che passa attraverso una nuova educazione culturale nei confronti del cibo, ma al tempo stesso rappresenta una grande sfida per il mondo dei cuochi.
Abbiamo intervistato i nostri Campioni d’Italia dell’edizione 2019 dei Campionati. Poche brevi domande per capire e per trasmetterci l’emozione di far parte di una importante manifestazione che riunisce la famiglia FIC in una grande festa della cucina! Oggi si racconta Adriano Cossu, Campione Italiano nella categoria senior “Artistica D2 – Opere pronte Culinary Art”
Piazza delle crociate 15/16
00162 ROMA
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