Catering e banqueting: ecco la nuova pagina del Manifesto Orizzontale dell’Ospitalità e della Tavola
Valeria Pizzutilo
11 Maggio 2020
17:18
Lo scorso 8 maggio la Federazione Italiana Cuochi (FIC), con l’aiuto di tanti operatori, esperti ed istituzioni, ha scritto una nuova ed importante pagina del Manifesto Orizzontale dell’Ospitalità e della Tavola. Il Covid-19 ha messo in ginocchio i settori del Catering e Banqueting dove lavorano centinaia e centinaia di cuochi e professionisti che si ritrovano
