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Settembre 4, 2020

Royal Greenland Italia risveglia la fantasia provando a stimolare i sensi del cibo!

Ci abbiamo pensato un po’:per ora l’accesso ai corsi di formazione e aggiornamento rimane fortemente limitato, e il web da molte opportunità ma non permette la trasmissione di odori e sapori. Vogliamo fornire concetti, spunti, idee, approfondimenti e… in seguito sfruttare dal web quello che piu’ è idoneo con la ristorazione: la stimolazione della LA

Molini Pivetti, 15% di sconto online per i soci FIC

Molini Pivetti amplia l’e-commerce con una selezione delle migliori farine per professionisti in pack da 5 kg. Da oggi disponibili online alcuni dei sacchi più venduti della linea Professional Pizza, Gran Riserva, Triticum, 7 cereali e Pasta fresca.

Spreco alimentare e buone pratiche: interesse in aumento da parte di cuochi e ristoratori

Lo spreco alimentare: un tema sempre più importante per cuochi e ristoratori. L’impegno di FIC grazie al progetto LIFE Foster per un manifesto della Ristorazione sostenibile. Lo spreco alimentare è considerato un tema sempre più importante da cuochi e ristoratori. Questo è quanto emerge dall’analisi dei questionari compilati dai numerosi associati che hanno partecipato al

Bonduelle Food Service Italia

Bonduelle Food Service Italia (www.bonduelle-foodservice.it), punto di riferimento nel mondo dei vegetali per il fuori casa, presenta il nuovo numero di Ispirazioni Culinarie Magazine, il periodico di informazione su tendenze e novità nel mondo della ristorazione, dedicato al mondo dei vegani, vegetariani e flexitariani.