Zappalà, azienda storica sempre vicino ai nostri chef
Valeria Pizzutilo
23 Ottobre 2020
15:39
I formaggi siciliani più famosi portano un nome storico: quello di Zappalà. Fiore all’occhiello della produzione, la sua Ricotta Fresca Cremosa, fatta con latte di pecora selezionato e proveniente dai migliori pascoli dell’Isola. La sua consistenza irresistibile la rende ottima da utilizzare al naturale, per la creazione di delicati dessert o anche come ingrediente di
