Maggio 8, 2021

Fin dalla nascita, l’Associazione Provinciale Cuochi Cosenza non si configura soltanto come semplice gruppo di cuochi uniti dalla comune passione per l’enogastronomia, quanto soprattutto come organismo attivamente impegnato nella valorizzazione dell’intero territorio bruzio. È proprio in quest’ottica che si presenta l’iniziativa di partnership recentemente lanciata dall’APCC, nel nome del suo Presidente Francesco Spina, che ha

L’Associazione Provinciale Cuochi Cosenza, nella figura del suo presidente Francesco Spina, ha da poco avviato un progetto di collaborazione con l’ITCG-IPSEOA di Diamante. Oggetto di tale collaborazione è un PCTO “Percorsi per le Competenze Trasversali e per l’Orientamento” il cui principale obiettivo è consentire agli studenti l’apprendimento pratico delle tecniche di cucina, tanto quelle tradizionali