Maggio 27, 2021

  Chef Giancarlo Perbellini “Rotolo di gallina e tartufo nero servita nel suo brodo con spuma di pearà e tartufo bianco” scarica, colleziona e leggi la ricetta a questo link   https://www.bocusedoritalyacademy.it/news-ed-eventi/103-ricette-stellate-rotolo-di-gallina-e-tartufo-nero-servita-nel-suo-brodo-con-spuma-di-peara-e-tartufo-bianco  

  Chef Alessandro Maugeri “PETTO DI POLLO MARINATO CON SALSA DI SOIA E AGRUMI, involtino di carta di riso con iceberg e cetriolo, uovo di quaglia, lattuga romana, colatura di alici, coscetta di pollo panata al panko e salsa ceasar” scarica, colleziona e leggi la ricetta in allegato

  “Pizzoccheri alla valtellinese“ scarica, colleziona e leggi la ricetta in allegato LOMBARDIA-pizzoccheri.pdf