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Gennaio 7, 2022

COLLEGIUM COCORUM 2021

Si è svolta lunedi 13 dicembre 2021 presso il Palazzo delle esposizioni a Roma, la consegna del prestigioso riconoscimento alla carriera per 250 cuochi Italiani che onorano la professione da oltre 25 anni. Sono 4 i cuochi che sono stati insigniti del collare Cocorum per il 2021, si tratta dei cuochi Romagnoli, Marco Frassante, Danilo

Corso Formazione per Formatori 2022

La Federazione Italiana Cuochi al fine di qualificare i propri formatori e di contribuire alla formazione specifica dei docenti delle scuole e degli Istituti Professionali promuove il corso di Formazione per Formatori “La comunicazione e la gestione dell’aula”. Il corso è consigliato per implementare le competenze specifiche e per approfondire la gestione di un gruppo in