Gennaio 27, 2023

“Taccuino del Gusto” …. la rubrica a cura di Alex Revelli Sorini e Susanna Cutini.   Approfondimenti su ingredienti, tecniche, curiosità e tanto altro ancora. Il tutto abbinato alla pubblicazione delle ricette regionali che ormai accompagnano la posta elettronica dei nostri associati… “Erbazzone reggiano”   https://www.taccuinigastrosofici.it/ita/news/contemporanea/panini-e-cibi-di-strada/Erbazzone-reggiano.html 

  “Fiocco di neve” scarica, colleziona e leggi la ricetta in allegato

  “Erbazzone reggiano“ scarica, colleziona e leggi la ricetta in allegato Emilia_Romagna-Erbazzone_reggiano.pdf