Marzo 3, 2023

Assemblea Regionale Ordinaria ed Elettiva dei Delegati URCS – Caltanissetta marzo 2023

Gentili Presidenti Provinciali e Delegati URCS su indicazione del Presidente Regionale viene convocata, secondo le norme previste dallo statuto, l’Assemblea Regionale Ordinaria dei Delegati che svolgerà i propri lavori presso l’IIS Sen. Angelo Di Rocco Via Leone XIII, 64 93100 Caltanissetta in prima convocazione il giorno 15 marzo alle ore 23.30 ed in seconda convocazione giovedì

ALTA FORMAZIONE FABIO POTENZANO – AGRIGENTO 2 marzo 2023

Si è svolto il corso di alta formazione “Tecnica e Tecnologia per il Banqueting e servizio alla carta” ad Agrigento presso IPSCEOA ” NICOLO’GALLO” Straordinaria affluenza e grande la partecipazione da parte di tutti i soci. Si ringraziano la Federazione Italiana Cuochi, l’Unione Regionale Cuochi Siciliani, il formatore chef Potenzano Fabio e il Presidente dell’Associazione di

ALTA FORMAZIONE FABIO POTENZANO – CASTELVETRANO ( TP ) 1 marzo 2023

Si è appena concluso il corso di alta formazione nella provincia di Trapani presso Ipseoa “Virgilio Titone” di Castelvetrano con una grande partecipazione da parte dei soci trapanesi.  Si ringraziano il formatore chef Fabio Potenzano, l’Unione Regionale Cuochi Siciliani, la Federazione Italiana Cuochi ed il presidente dei Cuochi Trapanesi Rocco Di Marzo.

Opera del Gusto – Le ricette (13)

  “Finanziera al tartufo con crema di formaggio e finocchiona disidratata” scarica, colleziona e leggi la ricetta in allegato