Continua la formazione a cura di Unilever Food Solutions dedicata agli associati della FIC. Scopri i segreti della Tradizione Moderna e della Cucina Sostenibili attraverso le ricette di Chef Stellati e le loro interviste.
“Emozioni dal Piemonte: nocciole e polenta” scarica, colleziona e leggi la ricetta in allegato
Involtini di Fénis scarica, colleziona e leggi la ricetta in allegato
Culinary World Cup – Piatto Vegano “Cagliata di mandorle al bergamotto, radicchio marinato, melanzane e asparagi, croccante di frutta secca, raviolo ripieno di borlotti e consommé di sedano rapa” scarica, colleziona e leggi la ricetta in allegato
TUTTOFOOD nasce con la missione di valorizzare l’innovazione nelle filiere agroalimentari italiane e internazionali. Un’innovazione che sempre più spesso negli ultimi anni si incrocia con la sostenibilità. Perché per apportare un reale impatto positivo l’innovazione deve essere anche sostenibile. Per questo TUTTOFOOD ha istituito il Better Future Award, il premio che celebra i prodotti, servizi
“Taccuino del Gusto” …. la rubrica a cura di Alex Revelli Sorini e Susanna Cutini. Approfondimenti su ingredienti, tecniche, curiosità e tanto altro ancora. Il tutto abbinato alla pubblicazione delle ricette regionali che ormai accompagnano la posta elettronica dei nostri associati… “Involtini di Fenis” – https://www.taccuinigastrosofici.it/ita/news/contemporanea/cucine-regionali/tradizioni-cucina-valdostana.html
Piazza delle crociate 15/16
00162 ROMA
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