Maggio 31, 2023

Opera del Gusto – Le ricette (24)

Valeria Pizzutilo 31 Maggio 2023 14:54

  “Raviolacci alle carni brasate con “pellicola” di brodo di manzo chiarificato, funghi spadellati, fonduta e pop corn di Grana Padano” scarica, colleziona e leggi la ricetta in allegato

Campionati della Cucina Italiana: le ricette… (26)

Valeria Pizzutilo 31 Maggio 2023 14:11

Trofeo Migliore Professionista Lady Chef – Lidia Lopez Sebastian Il risotto come una pizza scarica, colleziona e leggi la ricetta in allegato Trofeo_Lady_Chef-Lidia_Lopez_Sebastian.pdf  

Il Senato ha premiato i Giovani Allievi FIC

Valeria Pizzutilo 31 Maggio 2023 12:54

Giovane Ambasciatore del Territorio 2023 di Antonio Iacona Che i cuochi siano ambasciatori del territorio è stato ribadito molte volte. Ma che lo siano anche e soprattutto i giovani cuochi, questo è ancora più importante, perché racchiude il messaggio di sogni ancora da realizzare, di speranze a cui dare vita e di tanta voglia di

Ricette Diego Rossi (TRIPPA), Buscicchio risponde in live

Valeria Pizzutilo 31 Maggio 2023 10:55

Continua la formazione a cura di Unilever Food Solutions dedicata agli associati della FIC.  Scopri i segreti della Tradizione Moderna e della Cucina Sostenibili attraverso le ricette di Chef Stellati e le loro interviste.