Agosto 31, 2023

I Fichi di Cosenza DOP, frutti essiccati ricchi di storia e tradizione secolare provenienti dalla Calabria. Non semplicemente frutta ma attenzione per il cibo e per chi lo produce, per la terra e per l’ambiente dove nascono e crescono. Ricchi di sali minerali – soprattutto calcio, ferro e potassio – i Fichi di Cosenza DOP

Continua la formazione a cura di Unilever Food Solutions dedicata agli associati della FIC.  Scopri i segreti della Tradizione Moderna e della Cucina Sostenibili attraverso le ricette di Chef Stellati e le loro interviste. In affiancamento alle dirette dai ristoranti stellati, parte la serie di incontri intitolati “A tu per tu”, una sorta di dietro