Starter K1 – Vincenzo Contini “Loin di pescatrice fasciata alle zucchine e salsa al finocchio. Tartelletta alla liquirizia, scampi ed emulsione all’amaro Lucano. Asparago e piccola mirepoix di finocchio” scarica, colleziona e leggi la ricetta in allegato CCI-Starter K1-Contini
“Cappellacci ripieni di ossobuco mantecati alla crema di patate” scarica, colleziona e leggi la ricetta in allegato Opera del Gusto-Cappellacci ripieni di ossobuco
Cappello del prete di podolica Lucana alla griglia, cilindro di melanzana rossa di rotonda IGP e zabaione scarica, colleziona e leggi la ricetta in allegato Bocuse-Main course
Edizione nr. 151 del 12-01-2024 Scarica vita-associattiva/150.pdf oppure sfoglia qui sotto
Piazza delle crociate 15/16
00162 ROMA
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