Novembre 29, 2024

Opera del Gusto 3 – Le ricette (86)

Valeria Pizzutilo 29 Novembre 2024 12:57

Carpaccio di baccalà islandese affumicato e marinato al cardamomo su cracker di alga spirulina, misticanza esotica, gel al mandarino di Ciaculli e maionese alla mandorla scarica, colleziona e leggi la ricetta in allegato  OdG_2023-Carpaccio di baccalà islandese

Campionati della Cucina Italiana: le ricette… (81)

Valeria Pizzutilo 29 Novembre 2024 12:55

Junior Team Toscana – Dessert Mousse allo yogurt di pecora con inserto liquido alle fragole, dacquoise al pistacchio con tortino di farina Formenton, crema inglese alla vaniglia, crumble alla mandorla, fragola frizzante e sorbetto di fragole scarica, colleziona e leggi la ricetta in allegato  Team Junior Toscana-Dessert