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Dicembre 19, 2024

Prodotti obbligatori Campionati della Cucina Italiana 2025

Novità per le Squadre della Cucina Calda! Prendete nota dei prodotti obbligatori da usare in gara, maggiori specifiche le troverete nei regolamenti: Ricciola Oceanica di The Kingfish Company (intera ed eviscerata) come componente principale dell’Amuse bouche. Il prodotto dovrà essere valorizzato al meglio. Pasta Selezione oro Chef di Barilla, in qualunque formato prodotto, come componente

Opera del Gusto 3 – Le ricette (89)

Pancake di scampo, avocado e uova di pesce scarica, colleziona e leggi la ricetta in allegato  OdG_2023-Pancake di scampo

Il Cestino del pane Ricette dello Chef Fabio Toso

Dopo l’interesse dei nostri associati per la formazione dedicata Montosco Professional a cura del nostro chef Fabio Toso per voi le interessanti proposte Federcuochi! Clicca al seguente link per le ricette! Il Cestino del pane Ricette dello Chef Fabio Toso  Montosco da più di 20 anni si impegna ad offrire prodotti di altissima qualità, naturali al

Il nuovo calendario 2025 dedicato al benessere e alle tradizioni della cucina Italiana

Il Calendario 2025 Destinazione Benessere è un’ode alla salute e alla gastronomia che celebra la ricchezza del nostro territorio attraverso piatti realizzati con ingredienti freschi e stagionali. Non solo un semplice strumento per organizzare i tuoi impegni, ma un vero e proprio invito a vivere un’esperienza culinaria straordinaria. Calendario 2025 Destinazione Benessere. Un viaggio gustativo