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Aprile 3, 2025

Masterclass con il pastry chef Tommaso Foglia

Si terrà venerdì 13 aprile 2025 – ore 15,30 la Master class con il Pastry Chef Tommaso Foglia (stella Michelin). Foglia ha iniziato il suo percorso nel panificio di famiglia, coltivando fin da giovane la passione per i lievitati. La sua formazione è proseguita accanto ai più grandi maestri pasticceri del mondo. Già 1 Stella

Maschio dei Cavalieri: l’arte della spumantizzazione al servizio della ristorazione

L’eccellenza degli spumanti Maschio dei Cavalieri: non solo Prosecco Ci sono spumanti che nascono per essere protagonisti a tavola. Maschio dei Cavalieri porta nel calice l’anima delle colline venete, dove ogni bollicina è un incontro tra finezza e complessità. Dal Prosecco ai grandi spumanti veneti Il nostro Prosecco è un racconto di qualità e territorio:

Assemblea Nazionale dei Soci FIC 2025

Secondo prassi riportiamo in allegato l’avviso di convocazione e il relativo O.D.G. della prossima Assemblea Ordinaria dei Delegati FIC, prevista a Milano – presso “AUDITORIUM TESTORI” di PALAZZO LOMBARDIA – Piazza Città di Lombardia, 1, Milano (MI), nelle giornate del 14/15 aprile 2025. CONVOCAZIONE_Assemblea_FIC2025.pdf