Maggio 22, 2025

Con il loro coraggio, la loro tenacia e la loro determinazione hanno valorizzato le tradizioni e le materie prime delle rispettive regioni di appartenenza, partecipando all’ultima edizione dei Campionati della Cucina Italiana, andati in scena a febbraio scorso alla Fiera di Rimini. Sono tutti i giovani concorrenti al concorso “Trofeo Miglior Allievo degli Istituti Alberghieri”,

Street food d’autore – Team SEML “O Sciosciammocca” scarica, colleziona e leggi la ricetta in allegato  Street-food-dautore-2025-Team-SEML.pdf

Crepinette di pesce siluro, scapece di daikon, mela annurca e bagna cauda alle alghe scarica, colleziona e leggi la ricetta in allegato  OdG4-Crepinette-di-pesce-siluro.pdf