La Basilicata in un Boccone: Il Finger Food d’Autore dello Chef Lorenzo Alessio
Valeria Pizzutilo
23 Giugno 2025
10:29
Preparati per un viaggio di sapori unico con lo Chef Lorenzo Alessio della Federazione Italiana Cuochi! In questo video approfondito, scoprirai come ha creato “La Basilicata in un Boccone”, un finger food raffinato che racchiude l’essenza della regione. Ammira la maestria con cui vengono esaltati ingredienti d’eccellenza: il Peperone di Senise IGP, la Lucanica di
