La Melanzana di Rotonda & il Pane di Matera: Un Capolavoro Stellato dello Chef Ricchiuti
Valeria Pizzutilo
30 Giugno 2025
10:31
Immergiti in un viaggio culinario unico con lo Chef Emanuele Ricchiuti della Federazione Italiana Cuochi! In questo video approfondito, scoprirai la magia dietro il piatto che unisce due eccellenze del Sud Italia: la pregiata Melanzana di Rotonda D.O.P. e l’iconico Pane di Matera I.G.P. Lo Chef Ricchiuti ti guiderà passo dopo passo nella creazione di
