Ottobre 10, 2025

Unisciti a noi in un viaggio culinario unico con lo Chef Pantaleone Amato della Federazione Italiana Cuochi! In questo video esclusivo, lo Chef ci svela i segreti di una ricetta che celebra le eccellenze lucane: la Crema di Fagioli di Sarconi IGP, seppioline scottate e crumble di pane di Matera. Preparati a scoprire come ingredienti

Alla guida dell’Associazione Panificatori di Milano e Provincia e segretario del Richemont Club Italia, Matteo Cunsolo è uno dei volti più autorevoli dell’arte bianca italiana contemporanea. A Host 2025, a Fiera Milano dal 17 al 21 ottobre prossimi, porta la sua esperienza e la sua visione su un settore in fermento, dove il pane torna protagonista di innovazione

Foodart Experience – Il Menù del Futuro – Host 2025 Il 20 Ottobre alle ore 15.45 non perdere la masterclass in diretta da Host 2025, la fiera punto di riferimento per il mondo Ho.Re.Ca (dal 17 al 21 Ottobre Fiera Milano). Vieni a trovarci nell’area dedicata alla Federazione Italiana Cuochi il 20 Ottobre (Pad. 1, Stand G22)

Si svolgerà martedì 21 ottobre 2025 dalle ore 11.00 alle ore 12, diretta dallo stand FIC a Host Milano,  la presentazione della seconda edizione della Challenge “Le Stelle di Domani”. Dopo il successo della scorsa edizione, si riparte con l’evento che ha catalizzato grande  interesse tra gli Istituti Alberghieri Italiani Per seguire in diretta la presentazione e