Ottobre 24, 2025

UCI e Federazione Italiana Cuochi insieme per valorizzare il comparto agroalimentare, la gastronomia e i servizi ai professionisti. Roma, 23 ottobre 2025 – È stato firmato ieri a Roma il protocollo d’intesa tra l’Unione Coltivatori Italiani (UCI) e la Federazione Italiana Cuochi (FIC), con l’obiettivo di creare nuove forme di collaborazione e rapporti tra il mondo

      Mousse di Philadelphia con crumble alle mandorle e gel di frutta e verdura scarica, colleziona e leggi la ricetta in allegato  Odg4-Mousse-di-Philadelphia.pdf

  Team Molise – Amuse bouche Tartare di ricciola e fragola in crosta con maionese al pepe verde vanigliato scarica, colleziona e leggi la ricetta in allegato  Team-Molise-Tartare-di-ricciola.pdf