Quando la passione incontra la tecnica, nascono strumenti all’altezza dei veri professionisti. Perché i cuochi la scelgono: Alluminio crudo, il materiale più autentico delle cucine professionali Manici ergonomici: pensati per chi non si ferma mai Fondo Full Induction: performance impeccabili su ogni piano di cottura Con la Serie 6800, la tua cucina parla il linguaggio
Bauletti con stracotto al Barolo DOCG, fungo porcino fermentato, fondo bruno e panna acida scarica, colleziona e leggi la ricetta in allegato Bauletti-con-stracotto-al-Barolo.pdf
Street Food – Latina Team Mozzarella di bufala DOP con pesto di broccoli di Sezze, gamberi rossi di Ponza, mayo alle acciughe di Gaeta e salsa al limone scarica, colleziona e leggi la ricetta in allegato Street-Food-Latina-team.pdf
Martedì 3 dicembre 2025, dalle 11:30 alle 12:30, si terrà in diretta dall’Istituto Alberghiero IPSEOA “F. MARTINI” di Montecatini (FI) la terza tappa del percorso formativo dedicato agli studenti degli istituti alberghieri “Le Stelle di Domani”, dal titolo CUCINA SENZA CONFINI. L’edizione 2025-26, articolata in 8 appuntamenti nei più prestigiosi istituti alberghieri italiani, approfondirà 4 grandi
Scopri come preparare un Menù delle Feste a prova di Food Cost! Iscriviti al webinar che si terrà il 2 dicembre alle 15.00 e scopri, insieme all’Executive Chef di Unilever Food Solutions Giuseppe Buscicchio, tutte le soluzioni per rendere felici i tuoi ospiti con un menù di pesce perfetto per le festività e a prova
Edizione nr. 193 del 31-10-2025 Scarica vita-associattiva/195.pdf oppure sfoglia qui sotto