Dicembre 12, 2025

L’UNESCO ha ufficialmente riconosciuto la cucina italiana come patrimonio immateriale dell’umanità, un riconoscimento che premia non solo i sapori ma soprattutto le pratiche, i valori sociali e la cultura che animano la nostra tavola quotidiana. Si tratta di un riconoscimento storico: per la prima volta nella storia, l’UNESCO ha inserito una cucina nazionale nella sua interezza tra i

Il Calendario 2026 “La salute inizia a tavola” con Gusto ed Equilibrio, presenta un connubio perfetto tra sapori autentici e scelte alimentari consapevoli, celebrando la ricchezza del nostro territorio attraverso piatti bilanciati e saporiti. Non solo un semplice strumento per organizzare i tuoi impegni, ma un vero e proprio invito a vivere un’esperienza culinaria straordinaria.

Sei pronto a ridefinire le regole dell’abbinamento? Montosco professional ti invita a un webinar innovativo che unisce l’alta cucina alla mixology, con un focus sul potere aromatico delle spezie. Metodologie di abbinamento tra cucina e mixology Scopri come gli chef e i bartender creano esperienze sensoriali complete, imparando le tecniche che trasformano un semplice pasto

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