Bergamo

CLASSIFICA CONCORSO CAMOSCIO 30/04/2019 _______________________________________________________________   1° CLASSIFICATO “CONTROFILETTO DI CAMOSCIO CON COMPOSIZIONE DI STAGIONE” Chiesa Jacopo e Cattaneo Matteo 5B Vino abbinato: Arlecchino 2013 Bergamo “Tallarini” Servizio del vino a cura dell’alunno Maffi Samuel 5F _______________________________________________________________   2° CLASSIFICATO   “NOCETTA DI CAMOSCIO, LA SUA SALSA, MORCHELLE, PUREA DI CAROTE  E MILLEFOGLIE DI PATATA E

CLASSIFICA CONCORSO CAMOSCIO 30/04/2019 _______________________________________________________________   1° CLASSIFICATO “CONTROFILETTO DI CAMOSCIO CON COMPOSIZIONE DI STAGIONE” Chiesa Jacopo e Cattaneo Matteo 5B Vino abbinato: Arlecchino 2013 Bergamo “Tallarini” Servizio del vino a cura dell’alunno Maffi Samuel 5F _______________________________________________________________   2° CLASSIFICATO   “NOCETTA DI CAMOSCIO, LA SUA SALSA, MORCHELLE, PUREA DI CAROTE  E MILLEFOGLIE DI PATATA E

11 maggio DSE Lombardia e Associazione Cuochi Bergamo Cucineranno i famosi casoncelli alla Bergamasca. il ricavato verrà devoluto all’arsenale della pace e al DSE Lombardia.   Vi aspettiamo sia come degustatori… che collaboratori.  info@cuochibergamo.it