Valeria Pizzutilo

A Jesolo il 25 novembre 2025 si terrà il concorso “Artistica” con il patrocinio del Comune di Jesolo . L’IPSEOA Elena Cornaro ospiterà la competizione tra le più importanti sulle performance dal vivo e l’esposizione di opere espressive con materie alimentari. “Artistica”, valorizza le competenze di professionisti della gastronomia (Cuoco, Pasticcere, Panificatore ecc.) nelle espressioni

  Culinary Team Sicilia – Dessert La sfera con mousse al cioccolato, cestino di fragole e gelato al lampone scarica, colleziona e leggi la ricetta in allegato  Culinary-Team-Sicilia-Dessert.pdf

    French toast di rombo e guanciale, insalatina, cipollotto fresco, maionese al lime e arachidi salati scarica, colleziona e leggi la ricetta in allegato  Odg4-french-toast-di-rombo-e-guanciale.pdf

Scarica il ricettario ufficiale del 3° Campionato Italiano di Cheesecake organizzato dalla Federazione Italiana Cuochi e Philadelphia Professional durante i CCI2025 a Beer&Food Attraction di Rimini. L’evento tutto da gustare firmato Philadelphia Professional. Due giornate ricche di sfide, una giuria d’eccezione e una gustosa novità a fianco del 1,5 Kg Original: Philadelphia Vegetale 330g, il

Entra nel cuore della Basilicata con la Bruschetta al Contrario, un’idea geniale dello Chef Antonio Danise! Questo video ti mostrerà come ingredienti iconici del territorio, come il Pane di Matera IGP e l’Olio del Vulture DOP, possano trasformarsi in un piatto innovativo e indimenticabile. Un progetto che valorizza la nostra ricchezza agroalimentare e che è

Torna il contest estivo, quest’anno pensato in abbinamento ad una bibita Lurisia – Premium Beverages. Come partecipare: Scatta una foto che faccia subito pensare all’estate: uno snack “d’autore”, uno street food estivo o un piatto gustoso che si sposa bene con una bibita Lurisia. Nella fotografia (che dovrà essere verticale e in ottima risoluzione) dovrà naturalmente

Un viaggio di sapori autentici con lo Chef Antonio Spadone della Federazione Italiana Cuochi. Scopri come preparare una colazione lucana unica che esalta l’eccellenza del Pane di Matera e del Peperone di Senise IGP. In questo video corposo, ti guideremo passo dopo passo nella creazione di una marmellatina di peperone, una soffice mousse di ricotta

Acqua ufficiale dei Giochi Olimpici e Paraolimpici di Milano-Cortina 2026, Bolle Stille si distingue per la sua purezza, la leggerezza inconfondibile e per l’estetica, che è un’icona di design. La Winner bottle, firmata da Sottsass Associati, con il tappo di Guzzini ed il vetro Verallia, è una bottiglia esclusiva che celebra la bellezza e la