Valeria Pizzutilo

Masterclass Philadelphia Professional con lo Chef Emanuele Murgia

Appuntamento il 30 settembre “L’alleato dei grandi chef nella ristorazione moderna” Cari Associati, siamo lieti di invitarvi a una masterclass esclusiva dedicata ai professionisti della ristorazione, realizzata in collaborazione con Philadelphia Professional. A guidare l’incontro sarà lo Chef Executive Emanuele Murgia, che attraverso uno showcooking dedicato presenterà tecniche, idee e applicazioni pensate per mostrare le

Iscriviti all’evento in livestreaming con lo Chef Pierluca Ardito!

Chef, vuoi scoprire tutto sulla tendenza Street Food Urbano? Il 29 settembre alle ore 15:30, avrai l’occasione di partecipare al settimo evento dedicato a Foodart Experience – Il Menù del Futuro ed incontrare lo Chef Pierluca Ardito e scoprire tutti i segreti dei suoi piatti.Un evento esclusivo per apprendere nuove tecniche e dare un tocco innovativo ai tuoi piatti! Iscriviti

Campionati della Cucina Italiana: le ricette… (123)

  Reggio Calabria Culinary team – amuse-bouche Assoluto di gambero e fragola scarica, colleziona e leggi la ricetta in allegato Reggio-Calabria-Culinary-team_2026-Assoluto-di-gambero-e-fragola.pdf

MOLISE / Milk Pan

    Milk Pan scarica, colleziona e leggi la ricetta in allegato Milk-Pan-Molise-1.pdf

Campionati della Cucina Italiana: le ricette… (122)

Team Basilicata – amuse-bouche Fillo tartelletta con tartare di orata all’arancia di Tursi, insalatina croccante di finocchio e carota con il suo dressing, osmosi di fragola al Gin Mare   scarica, colleziona e leggi la ricetta in allegato Team-Basilicata-2026-Fillo-tartelletta-con-orata.pdf

Selezione Italiana Bocuse d’Or 2027

Torino si prepara ad accendere i riflettori sull’alta cucina internazionale. Il 16 marzo 2027, nell’ambito di Horeca Torino a Lingotto Fiere, andrà in scena la nuova selezione italiana del Bocuse d’Or, il più prestigioso concorso mondiale dedicato all’arte gastronomica. Candidati selezionati provenienti da tutta Italia si sfideranno in una competizione che celebra tecnica, creatività, identità

L’arte dell’accoglienza nasce dall’ascolto. E vive nei dettagli.

Un’eredità centenaria al servizio degli chef italiani | BUGATTI & FIC. Design, ascolto e soluzioni sartoriali per valorizzare la tua cucina e la tua tavola. BUGATTI EMOZIONE ITALIANA Partner ufficiale dell’eccellenza in tavola. Carissimi, Dietro ogni grande piatto c’è una visione; dietro ogni grande esperienza di sala c’è una cura scrupolosa per il dettaglio. Dal

Masterclass con il Pastry Chef Tommaso Foglia

Si terrà martedì 15 settembre 2026 dalle ore 15.00, in diretta da Perrella Network (via ferrante imparato 501 NA) la prestigiosa Masterclass “La carta dei dolci” tenuta dal Pastry Chef Tommaso Foglia in collaborazione con Carte D’Or Professional. Carte D’Or Professional non offre solo preparati per squisiti dessert; ma ti offre la possibilità, insieme ai consigli