Umbria

L’Unione Regionale Cuochi Umbri è felice di annunciare che l’Università per Stranieri di Perugia, ente con cui URCU ha in attivo da 2 anni un protocollo d’intesa e una convenzione (Parte 2, Art. 4, convenzione A) per l’iscrizione ai corsi di laurea, Mercoledì 5 maggio 2021 dalle ore 14:30, ha organizzato un Virtual Open Day per la presentazione delle lauree triennali, per

Durante la mattinata di Mercoledì 28 aprile 2021 a partire dalle ore 10.00, l’Unione Regionale Cuochi Umbri insieme ad Associati dell’Associazione Provinciale Cuochi Perugia, dell’Associazione Provinciale Cuochi Terni e ai lavoratori del settore ristorazione terrà, presso la sala Umbrò di Via Sant’Ercolano 4 a Perugia, una conferenza stampa per ribadire le necessità che si sono generate all’interno del settore della ristorazione durante i molti anni di

Tra le giornate di Martedì 13 e Mercoledì 14 aprile, l’Unione Regionale Cuochi Umbri ha partecipato a due manifestazioni tra palazzo Cesaroni a Perugia e palazzo Montecitorio a Roma. Durante la mattina del 13 aprile scorso la delegazione URCU composta dalla Presidente Gianna Fanfano, Giuseppina Mariotti, Victor Bertoli ed il Segretario Raffaele Marco Bagnato, con il supporto di Michele Radicchia, Roberto

Una delegazione dell’Unione Regionale Cuochi Umbri insieme all’associato Michele Radicchia e altri cuochi e ristoratori di Perugia, che ormai da 6 settimane stanno manifestando countinuamente per sensibilizzare l’opinione pubblica sulla situazione di disagio che tutto il compartimento enogastronomico sta subendo a causa delle restrizioni introdotte per contenere l’epidemia COVID-19, si sono ritrovati oggi davanti alle sedi INPS e all’Agenzia delle entrate di Perugia. L’Unione Regionale Cuochi Umbri rende noto che condivide

Oggi l’Unione Regionale Cuochi Umbri, attraverso la rappresentanza della presidente regionale Gianna Fanfano, del presidente provinciale di Perugia Giancarlo Passeri, del tesoriere provinciale di Perugia Giuseppina Mariotti e del segretario regionale Raffaele Marco Bagnato si presenterà davanti alla Seconda Commissione Consiliare Permanente regione Umbria per illustrare e mettere in discussione i punti ritenuti di primaria importanza per fronteggiare la crisi del settore enogastronomico che sta dilagando a

Università dei sapori di Perugia si tinge di rosa intenso con le selezioni regionali Umbria del 1° trofeo miglior professionista Lady Chef Federazione Italiana Cuochi Sempre attenta alle “quote rosa” in cucina Università dei Sapori è lieta di ospitare il prossimo 15 marzo, nella sua nuova sede di Perugia, le Selezioni Regionali Lady Chef Umbria

Lunedì 16 novembre 2020 in diretta Youtube® dall’Università dei Sapori a Perugia, si è tenuto il corso di Alta Formazione FIC “Prima il gusto” con il formatore Gianluca Tomasi, il quale ha dimostrato, attraverso tecniche semplici ed efficaci frutto della decennale esperienza e tradizione familiare, che la cucina non deve essere solo bella da vedere ma anche buona da mangiare e

Nella mattinata di mercoledì 28 ottobre, nella magnifica piazza IV Novembre del centro storico di Perugia, una delegazione composta dall’Associazione Provinciale Cuochi di Perugia e dall’Associazione Provinciale Cuochi di Terni a rappresentanza di tutta l‘Unione Regionale Cuochi Umbri, presenti in numero esiguo causa limitazione per gli assembramenti, ha partecipato alla manifestazione FIPE #siamoaterra con tutte le associazioni di categoria, commercianti gastronomia e ristoratori del

Lo scorso 26 ottobre 2020, tramite diretta Youtube dall’Università dei Sapori di Perugia, si è tenuta la giornata di Alta Formazione FIC con tema “Arte dell’impiattamento e cucina creativa”. L’evento promosso dall’Unione Regionale Cuochi Umbri e Federazione Italiana Cuochi, e amabilmente diretto dalla docente di Alta Formazione FIC Marialuisa Lovari, membro NIC, che attraverso un costante dialogo con il pubblico online è riuscita a mantenere il contatto e l’interesse degli Associati