edizione 2021

Presso Scuola Tessieri si è svolta la Finale del 1° Trofeo Migliore Professionista Lady Chef – Il pomodoro nella ristorazione con le tipicità del territorio.  Le 19 candidate, dopo le selezioni regionali, si sono sfidate nella finale di categoria cucina calda singoli preparando Main course che esaltasse il prodotto principe della cucina mediterranea nelle sue versioni tradizionali

La Federazione Italiana Cuochi indice la finale del CONCORSO GASTRONOMICO INTERNAZIONALE destinata agli studenti delle Scuole / Istituti di formazione che hanno aderito al progetto LIFE FOSTER nei paesi di Francia, Spagna, Malta e Italia, che si svolgerà nella giornata di Martedì 13 Aprile 2021 in collegamento su piattaforma web, nell’ambito dei Campionati della Cucina

L’edizione speciale dei Campionati della Cucina Italiana 2021 sarà in forma totalmente digitale e prevede un programma in evoluzione con competizioni, collegamenti e focus in diretta sulla piattaforma di Beer & Food Attraction. Come ogni anno la Federazione Italiana Cuochi sarà grande protagonista dell’evento. A presto per tutte le novità…

La Federazione Italiana Cuochi indice la finale nazionale del “Trofeo Migliore professionista Lady Chef”. Alla finale potranno partecipare tutte le Lady professioniste iscritte nell’anno in corso, che accederanno, una per regione, dopo aver superato le selezioni regionali. Il Trofeo dedicato alle Lady prevede un’unica categoria: Cucina calda, rivolta alle concorrenti singole. Il Tema del concorso