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MEMORIAL “SERGIO de GENNARO” Concorso Gastronomico per Allievi – VIII Edizione

 

L’Associazione Cuochi Baresi in collaborazionecon l’Istituto Alberghiero di Molfetta ha organizzando il memorial “SERGIO DE GENNARO” VIII EDIZIONE,

concorso gastronomico riservato a tutti gli alunni che frequentano il III° o IV° o V° anno degli istituti alberghieri statali o istituti paritari, regionali e privati del territorio e

ai soci allievi iscritti alla FIC.

Il concorso intitolato alla memoria del  giovane socio “Sergio de Gennaro” si svolgerà il 6 marzo 2018 presso la sede dell’Istituto Alberghiero di Molfetta e avrà come tema:

ANTIPASTO – con l’utilizzo dei prodotti tipici della Puglia – Sezione cucina

DESSERT AL PIATTO – con l’utilizzo dei prodotti tipici della Puglia – Sezione pasticceria

La finalità di questo concorso è quella di promuovere e diffondere la cultura alimentare, enogastronomica del territorio e valorizzare le nuove leve del settore.

 Per informazioni: Furio Nicola 3512162230 – Nicola Samarelli 3394805501  Email- info@assocuochibaresi.it  

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