L’Associazione Cuochi Baresi in collaborazionecon l’Istituto Alberghiero di Molfetta ha organizzando il memorial “SERGIO DE GENNARO” VIII EDIZIONE,
concorso gastronomico riservato a tutti gli alunni che frequentano il III° o IV° o V° anno degli istituti alberghieri statali o istituti paritari, regionali e privati del territorio e
ai soci allievi iscritti alla FIC.
Il concorso intitolato alla memoria del giovane socio “Sergio de Gennaro” si svolgerà il 6 marzo 2018 presso la sede dell’Istituto Alberghiero di Molfetta e avrà come tema:
ANTIPASTO – con l’utilizzo dei prodotti tipici della Puglia – Sezione cucina
DESSERT AL PIATTO – con l’utilizzo dei prodotti tipici della Puglia – Sezione pasticceria
La finalità di questo concorso è quella di promuovere e diffondere la cultura alimentare, enogastronomica del territorio e valorizzare le nuove leve del settore.
Per informazioni: Furio Nicola 3512162230 – Nicola Samarelli 3394805501 Email- info@assocuochibaresi.it
