Lo scorso 26 ottobre 2020, tramite diretta Youtube dall’Università dei Sapori di Perugia, si è tenuta la giornata di Alta Formazione FIC con tema “Arte dell’impiattamento e cucina creativa”. L’evento promosso dall’Unione Regionale Cuochi Umbri e Federazione Italiana Cuochi, e amabilmente diretto dalla docente di Alta Formazione FIC Marialuisa Lovari, membro NIC, che attraverso un costante dialogo con il pubblico online è riuscita a mantenere il contatto e l’interesse degli Associati delle associazioni provinciali di Perugia e Terni, ha inoltre dato l’opportunità di godere di una mise en place di splendidi piatti magistralmente creati e composti.
Le Associazioni umbre ringraziano il contributo della Federazione Italiana Cuochi, dell’Università dei Sapori e di tutte le persone che si sono adoperate per la buona riuscita anche in un momento così mutevole.
