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Per iscrizioni: www.giornatadellaristorazione.com
La Giornata della Ristorazione Italiana è promossa da Fipe, con il sostegno della Federazione Italiana Cuochi, sotto la direzione creativa e artistica di R&P Creative Studio e con il supporto di MAGENTAbureau nata con l’obiettivo di sensibilizzare l’opinione pubblica sull’importanza del valore dell’ospitalità.
L’evento si propone di riunire cuochi e ristoratori italiani, i quali dando la loro adesione al progetto, proporranno all’interno dei loro menu un piatto a base di pane, fil rounge del primo appuntamento.
Una giornata molto importante, premiata dal Capo dello Stato con la Medaglia del Presidente della Repubblica per l’alto valore dell’iniziativa.
