“E’ stato pubblicato in gazzetta ufficiale il decreto applicativo del bonus cuochi per sostenere questo particolare comparto della ristorazione. Il bonus è destinato a tutte le categorie di cuochi.
Nato per sostenere la categoria in periodo di lockdown, il bonus si rivela oggi prezioso per acquistare macchinari destinati alla conservazione, trasformazione e cottura dei prodotti alimentari di classe energetica elevata. E’ anche incentivato l’acquisto di strumenti professionali e la partecipazione a corsi di formazione. Si accede al beneficio presentando una istanza telematica sul sito del Mise. L’emergenza bollette in atto richiede di rifinanziare la misura non appena possibile, per consentire a questo comparto di resistere. Nel frattempo, mi sto adoperando per portare a conoscenza degli interessati questa opportunità, resa possibile grazie dall’attenzione dell’On. Maria Spena Vice Presidente Commissione Agricoltura alla Camera dei Deputati, che ha sempre rivolto al mondo della ristorazione”.
