“Taccuino del Gusto” …. la nuova rubrica a cura di Alex Revelli Sorini e Susanna Cutini.
Approfondimenti su ingredienti, tecniche, curiosità e tanto altro ancora. Il tutto abbinato alla pubblicazione delle ricette regionali che ormai accompagnano la posta elettronica dei nostri associati…
Crostata di ricotta e visciole – https://www.taccuinigastrosofici.it/ita/news/contemporanea/panini-e-cibi-di-strada/ricotta-Romana-DOP.html
