“Taccuino del Gusto” …. la rubrica a cura di Alex Revelli Sorini e Susanna Cutini.
Approfondimenti su ingredienti, tecniche, curiosità e tanto altro ancora. Il tutto abbinato alla pubblicazione delle ricette regionali che ormai accompagnano la posta elettronica dei nostri associati…
“Crostini con i fegatini” – https://www.taccuinigastrosofici.it/ita/news/medioevale/pani/storia-pane-toscano-DOP.html
