Mezzi rigatoni, mantecati con salsa alla puttanesca e nasello scarica, colleziona e leggi la ricetta in allegato OdG-Mezzi rigatoni salsa alla puttanesca e nasello
Tortelli di gamberi rossi, mela smith e dragoncello scarica, colleziona e leggi la ricetta in allegato OdG-Tortelli di gamberi rossi
Pancake di scampo, avocado e uova di pesce scarica, colleziona e leggi la ricetta in allegato OdG_2023-Pancake di scampo
Mignon Cioccolato e Nocciola scarica, colleziona e leggi la ricetta in allegato OdG_2023-Mignon Cioccolato e Nocciola
Craquelin al pistacchio di Bronte, ripieno di baccalà islandese, hummus di ceci, cipolla rossa in carpione e cremoso di bufala scarica, colleziona e leggi la ricetta in allegato OdG_2023-Baccalà Islandese
Carpaccio di baccalà islandese affumicato e marinato al cardamomo su cracker di alga spirulina, misticanza esotica, gel al mandarino di Ciaculli e maionese alla mandorla scarica, colleziona e leggi la ricetta in allegato OdG_2023-Carpaccio di baccalà islandese
Risotto mantecato con cuori di carciofo, zenzero candito, tartare di baccalà Islandese e pane di Tumminia croccante scarica, colleziona e leggi la ricetta in allegato OdG_2023-Risotto mantecato con cuori di carciofo
Mondeghili di ceci e carote violette con panatura alla paprika e cumino, salsa di manzo alla soia e ananas al bbq scarica, colleziona e leggi la ricetta in allegato OdG_2023-Mondeghili di ceci e carote violette
Cestino di pasta brisè ripieno di mousse alla zucca, cilindro di coniglio tartufato, scalogno caramellato e zucca alla griglia scarica, colleziona e leggi la ricetta in allegato OdG_2023-Cestino di pasta brisè ripieno di mousse alla zucca
Bulgur risottato al limone, cremoso di barbabietola e caprino al caffè scarica, colleziona e leggi la ricetta in allegato OdG_2023-Bulgur risottato al limone