Anche nel 2018 la Federazione Italiana Cuochi, insieme alle principali associazioni culinarie europee, sarà presente con i suoi membri fra le qualificate giurie dell’International Taste & Quality Institute [iTQi] di Bruxelles, che ormai da anni si dedica con successo alla degustazione e promozione di cibi e bevande. La certificazione “Superior Taste Award” – “Premio del
Che l’invito a partecipare al Congresso FIC parta da lui, che è Responsabile Nazionale Eventi per la Federazione, sarebbe quasi scontato. Eppure Fabrizio Camer non è solo un’importante figura istituzionale delle berrette bianche. È uno di quei cuochi che le maniche se le rimbocca davvero, che in tutti gli eventi, sia nazionali che regionali o
Durante una delle manifestazioni più interessanti organizzate dalla Federazione Italiana Cuochi, Basilicata Food & Wine, è stato nominato all’unanimità Presidente Onorario del DSE, il Dipartimento Solidarietà Emergenze guidato dal Presidente Nazionale Roberto Rosati e per il Presidente Nazionale FIC, Rocco Pozzulo, è una delle risorse più belle che la Federazione possiede, sia dal punto di
A Firenze dal 2 al 3 dicembre torna il grande evento dedicato alle eccellenze enogastronomiche Cresce il grande evento promosso a Firenze dall’Unione regionale cuochi toscani, dall’Ais Toscana e Cocktail in the world in collaborazione con Confcommercio, Confartigianato e Coldiretti Toscana e l’Associazione Macellai. Le figure professionali di un settore in continua evoluzione a confronto.
“Quinta Disfida in Tavola” Continua con la Sesta prova “La Disfida in Tavola” ovvero la sfida gastronomica tra le province di Brescia e Sondrio, Concorso riservato agli istituti Alberghieri delle due province, promossa dell’Associazione Industriale Bresciana e Confindustria Lecco-Sondrio, disputatasi a Chiavenna, presso l’Istituto Professionale Alberghiero CROTTO CAURGA di Chiavenna, vincitori per la Provincia di
Piazza delle crociate 15/16
00162 ROMA
Resta aggiornato su tutte le iniziative della Federazione Italiana Cuochi: iscriviti alla nostra newsletter. Se lo vorrai potrai disinscriverti in qualsiasi momento.
© Copyright 2023 Federazione Italiana Cuochi – by Certum S.r.l.