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Ottobre 12, 2018

Meet in Cucina Marche

Lunedi 22 ottobre 2018 a Senigallia si terra Meet in Cucina Marche, presso il teatro la Fenice, evento dove l’Unione Regionale Cuochi Marche collabora nella ottima riuscita.

Festa Nazionale Del Cuoco 2018

Quest’anno la Festa Nazionale del Cuoco sbarca a Siena, nella splendida cornice della Storica Città che dal 1995 è stata insignita dall’UNESCO Patrimonio dell’Umanità. Nelle giornate del 13 e 14 Ottobre i Cuochi Italiani festeggeranno con eventi di piazza, gala dinner, visite guidate, stand gastronomici e un momento spirituale dedicato nella chiesa della SS.ma Annunziata

LABORATORIO SIRMAN – Cottura a bassa temperatura, perché è così utile?

Martedì 23 ottobre 2018 dalle 14.30 alle 17.30 La cottura in sottovuoto, ormai conosciuta in tutto il mondo con il termine sous-vide è a tutti gli effetti l’evoluzione più importante nelle tecniche di cottura degli ultimi secoli. Con ovviamente le giuste precauzioni, i vantaggi che si possono osservare sono davvero importanti e molto utili.

Il presidente dei Cuochi Siciliani in Commissione esperti di turismo

comunicato stampa Domenico Privitera è stato nominato dal Governatore dell’isola Nello Musumeci tra i componenti della Commissione che esamina gli eventi turistici siciliani C’è anche il presidente dell’Unione Regionale Cuochi Siciliani, Domenico Privitera, tra gli esperti di eventi turistici che compongono la Commissione esaminatrice nominata dal Governatore della Sicilia, Nello Musumeci. Manifestazioni e grandi eventi