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Aprile 16, 2019

30° Congresso Nazionale della Federazione Italiana Cuochi – Catania, 31 marzo / 2 aprlie 2019

– IL GIORNALE – http://www.ilgiornale.it/news/cronache/i-campionati-cucina-italiana-federazione-italiana-cuochi-1646118.html – CORRIERE DEL VINO -https://corrieredelvino.it/gastroviaggiando/campionati-della-cucina-italiana-2019-al-via/ – SALA E CUCINA – https://corrieredelvino.it/gastroviaggiando/campionati-della-cucina-italiana-2019-al-via/ – IL SOLE24ORE – https://stream24.ilsole24ore.com/video/mondo/a-rimini-campionati-record-cucina-italiana/ABtyl9UB – IL CORRIERE DI SIENA – https://corrieredisiena.corr.it/video/tv-news/655951/a-rimini-i-campionati-da-record-della-cucina-italiana.html – IL DOLOMITI – https://www.ildolomiti.it/societa/2019/il-miglior-giovane-cuoco-ditalia-e-il-trentino-matteo-delvai-a-rimini-porta-la-regione-alloro – IL MESSAGERO – https://www.ilmessaggero.it/economia/news/beer_food_attraction_al_via_i_campionati_della_cucina_italiana_2019-4308065.html – OK!MUGELLO – http://www.okmugello.it/firenze-provincia/la-toscana-riluce-dargento-ai-campionati-della-cucina-italiana-2019 – RIMINITODAY – http://www.riminitoday.it/cronaca/show-cooking-campionati-della-cucina-italiana-food-attraction-2019.html – MIXERPLANET – https://www.mixerplanet.com/rimini-al-via-campionati-della-cucina-italiana_156579/ – IL GIORNALE – http://www.ilgiornale.it/news/cronache/i-campionati-cucina-italiana-federazione-italiana-cuochi-1646118.html – ANSA – http://www.ansa.it/canale_terraegusto/notizie/fiere_eventi/2019/02/15/federcuochi-al-via-i-campionati-della-cucina-italiana_2ee1fa2a-ce32-496f-934a-2135970c72ec.html – FAMIGLIA CRISTIANA – http://www.famigliacristiana.it/video/rimini-edizione-da-record-per-i-campionati-della-cucina-italiana.aspx – AGROALIMENTARENEWS – http://www.agroalimentarenews.com/news-file/Rimini–al-via-i-campionati-della-cucina-italiana-2019.htm

Newsletter n.65 del 31 marzo 2019 – Unione Regionale Cuochi VdA

In questo numero: Al via  il 30° congresso FIC: E’ partito oggi ufficialmente il congresso nazionale Il 3 e 4 aprile si vota il Presidente Nazionale 5 aprile in Valle d’Aosta appuntamento con la storia: si firma del protocollo d’intesa con la Regione VdA 11 aprile: colloqui per lavoro in Finlandia Corso Food Art – un grande

PROTAGONISTI: LO CHEF GAMBACORTA ED IL SUO “ RETRO’ GUSTO”

Oggi vi presentiamo Ignazio Gambacorta, un giovane chef di 23 anni. Siciliano di nascita, lavora sul territorio da un po’ di anni. Il 15 di marzo ha aperto i battenti, e propone la tradizione della cucina Siciliana e quella del territorio rivisitata secondo la sua creatività. Ecco alcune domande a cui Ignazio ci ha risposto:

IN SINERGIA PER LA CRESCITA PROFESSIONALE – anno 2019

Grande successo lo scorso martedì 26 marzo 2019 per l’iniziativa, giunta alla quarta edizione, dell’evento “In Sinergia per la Crescita Professionale”. Ospiti illustri della serata i soci dell’Accademia Italiana della Cucina delegazione Monterosa e Aosta, Lions Club Cervino e Aosta, Rotary Club Aosta e Zonta Club Aosta. L’evento ha avuto l’obiettivo di raccogliere fondi, per

FORMAZIONE FOOD ART CON UNILEVER FOOD SOLUTION

Un grande corso e una grande opportunità di crescita. Questo è quanto emerso dagli associati che hanno partecipato e hanno avuto l’opportunità di seguire il corso di formazione tenutosi lo scorso mercoledì 6 marzo 2019 presso l’Hotel Castello di Montjovet (AO) dalle ore 15 alle 18 dallo chef Pierluca Ardito, coach della Nazionale Italiana Cuochi.