Dicembre 10, 2019

L’Unione Regionale Cuochi VdA ha gestito oltre 1000 coperti La Valle d’Aosta ha partecipato, come ospite d’onore in Svizzera, al Salon du Goûts et Terroirs, che si è svolto a Bulle (Cantone di Friburgo) dal 31 ottobre al 3 novembre. All’iniziativa, considerata tra le più importanti di settore, a cui partecipano oltre trenta espositori, si

Pomeriggio destinato alla raccolta fondi, con Unione Cuochi VdA e AIBES impegnati attivamente in Piazza Duc a Châtillon in favore dell’associazione Onlus Forrest Gump Grazie ad una bella giornata, la macchina di solidarietà attivata durante la sagra del miele di Châtillon ha continuato il suo percorso: Oltre 500 euro, questa è la cifra totale destinata

Accordo cuochi VdA e Coldiretti VdA Firmato il protocollo di intesa che indica un percorso condiviso Durante l’evento Château Miel 4, svoltosi sabato 26 ottobre 2019, è stato firmato l’accordo tra Unione Cuochi VdA e Coldiretti VdA, che sancisce un percorso condiviso finalizzato alla valorizzazione di prodotti agroalimentari, ottenuti interamente da prodotti agricoli della Regione

Il 26 ottobre 2019 gli studenti al centro del progetto, grazie all’apporto dell’Unione Regionale Cuochi VdA  e AIBES VdA. Nell’ultimo weekend di ottobre, Châtillon si è trasformata nella capitale valdostana del miele, ospitando la sagra dedicata a questo prodotto naturale e ai suoi derivati. Anche l’enogastronomia ha sposato la cultura in occasione della 16/a Sagra

E’ Vittoria Gorgone, studentessa della 4B, la vincitrice della quarta edizione del concorso “Inventa il dolce di Châtillon” con il suo dolce “Macarons des Abeilles”, un macarons con una farcitura al miele di tarassaco e ciliegio. Il concorso, svoltosi in collaborazione con il Comune di Châtillon, la Fondazione Turistica VdA, Slow Food e Unione Regionale

In Valle d’Aosta, il 6 ottobre, cinquanta comuni hanno acceso i forni dei villaggi: si è potuto così gustare il pane nero di tradizione appena sfornato, fornendo la possibilità ai partecipanti di vivere una bella esperienza di gusto, intrattenimento e convivialità. I migliori pani sfornati sono stati premiati domenica 6 ottobre al Gressan, in occasione

Il protocollo di intesa con l’Assessorato al Turismo, Sport, Commercio, Agricoltura e Risorse Naturali inizia a dare i suoi frutti. Nei mesi di luglio e agosto la Valle d’Aosta ha ospitato “Non solo show cooking”, un evento di promozione e valorizzazione dei prodotti di eccellenza del territorio. Sei appuntamenti in diverse località della regione, dal 20 luglio al 19