Amarcord, è magnè dl’ estèda, il piatto d’ autore dell estate Romagnola
Amarcord è magnè dl’ istèda, è il contest ideato da Associazione cuochi Romagnoli che dal 19 aprile al 2 maggio ha stimolato la creatività ed il talento dei cuochi Romagnoli, Il concorso è stato proposto omaggiando Federico Fellini del quale ricorre quest’ anno il centenario dalla nascita, basando il tema sul utilizzo dei cibi amati