Cerimonie saltate; la crisi del settore banqueting e catering. Quali prospettive future? Venerdì 8 maggio alle ore 17.00 la FIC darà vita al manifesto orizzontale del settore banqueting e catering. Seguite la diretta del web meeting sui nostri canali social.
83mila aziende coinvolte, 1 milione di lavoratori dell’indotto e un giro d’affari che in Italia supera i 40 miliardi di euro l’anno. Lo stop alle cerimonie colpisce indistintamente strutture, cuochi, camerieri, pasticcieri, addetti al ricevimento, wedding artigiani, liberi professionisti, lavoratori stagionali come stilisti, truccatori, parrucchieri, fioristi, fotografi, videomaker, musicisti, animatori, attrezzisti, noleggiatori di auto, fabbriche e negozi di bomboniere, agenzie di viaggio e mobilifici. La Federazione Italiana Cuochi non resta a guardare e anche per questo settore fondamentale per l’economia italiana si rende promotore di un manifesto orizzontale aperto al contributo di tutti.
