Un iconico spot di qualche anno fa recitava “du gust is megl che uan”. Cosa dire allora della Miscela 7 Cereali di Molini Pivetti, semilavorato che unisce Farina di Grano Tenero, di Farro, di Grano Saraceno, di Sorgo, di Riso, di Avena e di Segale in un equilibrio di sapori genuini e profumi inebrianti? Gli chef della
La Worldchefs ha in programma un seminario molto importante per imparare come organizzarsi e avere successo nelle competizioni. La formazione in questo periodo avverrà via web e avrà un prezzo scontato dell’80%!
Lunedì 8 giugno 2020 il dodicesimo appuntamento dell’Alta Formazione on line, inizia una seri di lezioni con formatori NIC e per questo appuntamento sarà Francesco Cinquepalmi che ci proporrà la lezione dal titolo “Regole igienico sanitarie nel mondo delle competizioni adeguate alla ristorazione”, come sempre vi aspettiamo alle ore 16,30. Per l’iscrizione cliccare sul link
Il secondo ciclo di Alta Formazione a distanza sviluppa un’altra serie di 10 lezioni proposte da relatori professionisti associati alla Federazione Italiana Cuochi. In questa nuova sessione si è voluto incrementare lo sviluppo delle competenze professionali riferite al periodo che stiamo vivendo, il tutto visto sotto la luce della sostenibilità alimentare e della ripartenza del
Siamo all’ottava settimana del progetto “Cuoco Promotore di Salute” a cura dell’Ateneo della Cucina Italiana e coordinato dal resposnsabile nazionale Marco Valletta, per chi non avesse seguito, si tratta di uno spazio video di 15/20 minuti, parleremo con nostri cuochi per trovare strategie utili ad affrontare suggerimenti e anche proposte concrete per il “dopo Covid-19”.
Piazza delle crociate 15/16
00162 ROMA
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