Il secondo ciclo di Alta Formazione a distanza sviluppa un’altra serie di 10 lezioni proposte da relatori professionisti associati alla Federazione Italiana Cuochi. In questa nuova sessione si è voluto incrementare lo sviluppo delle competenze professionali riferite al periodo che stiamo vivendo, il tutto visto sotto la luce della sostenibilità alimentare e della ripartenza del mondo ristorativo.
Questa nuova fase della formazione sarà ampliata con delle video lezioni effettuate da alcuni componenti della Nazionale Italiana Cuochi che metteranno a disposizione le loro conoscenze per sviluppare tematiche attuali e per far sì che diventi un occasione e un’opportunità di miglioramento professionale.
